زواج نمط الصينية لحم كثير التوابل الباردة

“هذا لذيذ لحوم البقر متبل الباردة كانت إعادة إنشاء ذاكرة القديم الذي راود دوريا عائلتي” بعد المطعم حيث كان يؤكل واغلاقه ، مي يونغ يكتب في كتابها “قاتمه مبلغ الصينية وغيرها من الأغذية ستريت”. ولكن لم أحاول أنا نشر هذا لأنني أعرف أنها أعضاء أخرى ، أو ربما أشخاص آخرين تصفح الانترنت ، مهتمة وصفات النمط الصيني المسلم. الشعب الصيني استخدام العديد من أطباق لحم الخنزير للنكهة ، من قبل المسلمين لا يمكن أن تأكل لحم الخنزير لأسباب دينية ، الطعام الصيني المسلم حتى التركيز على لحوم البقر والضأن. وتقترح الذين يعملون مع البيض الشعرية الصينية التي تم طهيها ، تبرد ، والفراولة ، والقوا مع النفط لمنع الالتصاق. ومن المفترض أن تكون هذه الوجبات الشهية.

المكونات

* 1 كوب زيت
* 1 / 4 كوب الفول السوداني الخام ، والجلود إزالة
* 4 أوقية اللحم المفروم
* 2 ملاعق صلصة فول سيشوان (العادية وليست ساخنة)
* 1 / 2 ملعقة شاي فلفل حريف
سيشوان الفلفل * 1 / 2 ملعقة شاي الارض
* 3 ملاعق سكر
* 1 ملعقة ثوم مفروم
* 3 ملاعق خل أبيض
أسود آروز * 3 ملاعق
* 1 ملعقة طعام زيت السمسم
* 8 أوراق الغار
* 1 1 / 2 رطل اللحم البقري أو شرائح اللحم الجناح العطاء
* 1 كوب كرفس ، في شرائط رقيقة 1. 5 بوصة طويلة
* 1 / 2 كوب البصل الأخضر ، في شرائط رقيقة 1. 5 بوصة طويلة
* 1 / 4 كوب فليفلة شبكة ، في شرائط
* 1 / 2 كوب الجرجير

اتجاهات

1.

الحرارة 1 كوب زيت في مقلاة عميقة إلى درجة الحرارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ، والفول السوداني ثم العميقة المتوسطة الجافة على درجة حرارة منخفضة حتى ذهبية اللون البني.
2.

إزالة الفول السوداني مع ملعقة فترة زمنية محددة أو مصفاة ووضعت على مناشف ورقية لتجفيف وتبريد.
3.

وضع الفول السوداني تبرد في كيس بلاستيكي صغير أو بين اثنين والمناشف ، ولفة ثم تسليمهم شوبك لسحق خشن ، والفول السوداني في أيلول / سبتمبر سحقت جانبا لاستخدامها لاحقا.
4.

مزيج الفلفل حريف سيتشوان ، والسكر ، والخل والثوم وآروز السوداء ، وزيت السمسم في وعاء.
5.

إزالة كافة ولكن ملعقتين من زيت من المقلاة. حرارة هذا النفط ، وعندما لأنها ساخنة ، إضافة اللحم المفروم.
6.

اثارة وطهي لحوم البقر وحتى التبرع.
7.

ضجة في صلصة الفاصوليا ، ثم لديك خليط صلصة أدلى به للتو.
8.

مزيج جيد ، ثم اتجه بعيدا عن الحرارة.
9.

هذا يمكن أن يكون إعداد صلصة اللحم وبعد ساعات قليلة في وقت مبكر.
10.

ملء وعاء كبير مع ما يكفي من المياه لتغطية جزء الخاص من لحوم البقر.
11.

إضافة أوراق الغار في ما يتعلق بالمياه ، وتقديم ليغلي السريع.
12.

إضافة اللحم ويطبخ على نار متوسطة حتى القيام به لذوقك — المتوسط يجب أن تكون نادرة حوالي 10 دقائق.
13.

إزالة اللحم وبات الجافة.
14.

ضع اللحم على لوحة القطع والقطع في شريحة رقيقة ، كما تفعل لحوم البقر المشوي.
15.

ترتيب الشرائح على طبق من العاملين ، وتداخل قليلا بعضها البعض.
16.

مقبلات مع الكرفس ، والبصل الأخضر ، الفلفل الأحمر ، والجرجير.
17.

صب صلصة أكثر من اللحم بالتساوي ، ثم يرش الفول السوداني يسحق على القمة.
18.

خدمة في درجة حرارة الغرفة ‘ربما مع الشعرية.