كباب كايGalawat

المكونات

* beaf مفروم / لحم الضأن (Qeema) 1 / 2 كغم
* الة ندف الطازجة (Dhania) 4-5 ملاعق كبيرة
* الفلفل (الأرض) 1tsp
* أوراق النعناع (Podina) على النحو المطلوب
* الفلفل الأخضر (قطع لشرائح) 6
* زيت للقلي الضحلة
* طعم الملح
* الأحمر مسحوق الفلفل الى الذوق
* مسحوق الكركم 1 / 2 ملعقة شاي
* جارام masalah 1 ملعقة شاي
* بذور الخشخاش (Khashkhaash) 1 ملعقة
* الزنجبيل + معجون الثوم 2Tbsp
* Seramum البذور (سمسم) 1 ملعقة
* البصل (المقلية والمفروم) 2 (قطع لشرائح)
* المسك الخام (poppaya) 1 ملعقة
* صلصة الصويا 2 ملاعق كبيرة
* الدقيق من نبض — عطشان (Baisan) 2 ملاعق كبيرة
* البيض 1

اتجاهات
اتخاذ beaf مفروم في وعاء. إضافة جميع العناصر باستثناء النفط ومزيج جيد. kabaabs اعداد سمك وحجم معقول من هذا الخليط. الضحلة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية kabaabs على نار متوسطة (اضغط أبدا في حين القلي). عمل مع صلصة الطماطم أو الصلصة.