Masalahالدجاج

المكونات

شرائح قطع الدجاج * 1 رطل في 01/02 بوصة (1 سم) مكعبات
* 1 بصلة صغيرة مفرومة فرما ناعما
* 1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الحار وتعادل
* 1 / 2 ملعقة شاي مسحوق الزنجبيل
* سحق القرنفل والثوم 1
* 1 ملعقة صغيرة ملح بالارض
* 1 / 4 ملعقة شاي مسحوق الكركم
* 1 ملعقة صغيرة جارام Masalah
تنهال 1 ملعقة شاي مسحوق * الكزبرة
* زبدة 6 ملعقة طعام زيت والسمن أو ذاب
* 02/01 القصدير من الطماطم المفروم
* 2 ملعقة طعام كزبرة المفروم يترك

اتجاهات
حرارة الزيت في مقلاة الطهي وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية البصل المفروم ، الاحمرار قليلا. إضافة مسحوق الفلفل الحار ، ومسحوق الزنجبيل والملح ومسحوق الكركم ، ومسحوق الكزبرة وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية والتوابل لمدة دقيقتين. ثم تضيف الطماطم المفروم والحفاظ على اثارة ذلك لمدة عشر دقائق أو حتى الزبدة يترك التوابل. الآن تضاف مكعبات الدجاج ويقلب لهم في masalah للحصول على قطع الدجاج المغلفة لطيف.

إضافة 1 / 2 كوب من الماء ويترك لطهي الدجاج على ضوء منخفض لخمس عشرة دقيقة. إزالة الغطاء ، وتحريك وطهي الدجاج لمدة عشر دقائق أخرى. عندما تبدأ الزبدة للخروج ، إضافة 1 / 4 كوب من الماء ، ويرش masalah جارام وأوراق الكزبرة المقطعة رقيقة وتغطية لعموم 5-6 دقائق.