التيراميسو ‘ التيراميسو ‘

3صفار البيض
3 أوقية. براندي
6 ملاعق. سكر
3 دستة. ladyfingers
03/02 lb. مسكربون
1 أوقية. كاكاو
1 كوب قوية إسبرسو
3 أوقية. سحقت amaretti

للفوز على صفار مع 03/04 من السكر ، إضافة مسكربون ويستمر في النبض بشكل جيد للغاية حتى هو مزيج سلس. فصل خليط إلى جزأين متساويين. لجزء واحد ، إضافة 1 / 2 كوب من إسبرسو لجزء واحد ، وبراندي إلى أخرى.

يبلل ladyfingers مع إسبرسو المتبقية وجعل طبقة منهم في صحن عميق خدمة. مع تغطية الخليط مسكربون وحمل على طبقات من ladyfingers بالتناوب مع طبقات من أنواع مختلفة من النكهة مسكربون. وينبغي أن تكون آخر طبقة مسكربون. الثلاجة لمدة 2 ساعة. قبل العاملين ، مزيج 1 أوقية. مسحوق الكاكاو مع amaretti سحقت ويرشون بالتساوي على الأعلى.

ملاحظة :
يجوز التيراميسو مع كعكة إسفنجية بدلا من ladyfingers. ويمكن أيضا Ladyfingers خط جانب القالب بدلا من وضعها على الجزء السفلي وبين الطبقات. ويمكن أيضا أن يتم تيراميسو في وعاء كبير مع ladyfingers بطانة الوعاء. يمكن النكهات والأشكال تتغير وفقا لرغبة كوك.